最新研究顯示，吃富含多元不飽和脂肪酸（PUFAs）的食物，如鮭魚和堅果等，有助於避免牙齦疾病或牙周病。
7 @8 O: y8 }! b
4 Y9 @* D6 q+ A; b) E公仔箱論壇 牙周病是一種常見的牙齦疾病，牙齦組織與牙齒脫離，讓細菌積聚。如果不治療的話，會導致骨骼受損和牙齒脫落。tvboxnow.com$ F" s8 X% z4 C( U" k" p9 R
; \: u: o* w8 C) f 研究人員發現，相較於很少吃或根本沒有吃PUFAs飲食的人來說，吃富含PUFAs的飲食者牙齦疾病減少了30％。; u* L9 z4 Q* D' W [: L. F
tvboxnow.com7 s# B0 L% T& D L1 b
波士頓貝斯以色列女執事醫學中心的Asghar Z. Naqvi在新聞稿中表示，他們發現，攝取n-3脂肪酸的量，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），與美國人的牙周病呈逆相關。4 e2 ~' x, A6 s! _
; r- r! V* }; b$ ytvboxnow.com Naqvi表示，飲食療法如果有效的話，可能是更便宜、更安全的預防和治療牙周病方法。到目前為止，牙周病的治療主要是用洗牙機和局部使用抗生素。" n3 m$ D; O1 { G8 R7 o
8 u! p* y* @; S M9 X) [tvboxnow.com 研究人員表示，多元不飽和脂肪已被證明有利於對其他類型的炎症，例如心臟病等，他們對於造成牙齦疾病的發炎也可發揮作用。tvboxnow.com$ B1 o7 X9 D$ a, l4 g
" ]& k* ], i+ {$ U( I8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Naqvi表示，如果有顯示n-3脂肪酸對其他慢性炎症有效的證據，那麼用n-3脂肪酸治療牙周病，可能會有預防其他與發炎相關慢性疾病的效益，像是中風。tvboxnow.com# m: J! |2 j+ O& ]
9 X8 U2 q' o& Dtvb now,tvbnow,bttvb 【PUFAs和你的牙齦】tvboxnow.com5 l6 M- O3 C+ ]& [( n
研究人員在發表於美國飲食協會期刊的這篇研究中，比較從1999年至2004年，參加全國健康與營養調查的9,182位成年人脂肪酸攝入量和牙齦疾病的風險。
c/ h. b# W2 c" j# R- ltvb now,tvbnow,bttvb
, y( g% S/ Y1 N! v6 C6 Z% _. n3 K* [tvb now,tvbnow,bttvb 結果顯示，那些從飲食或魚油補充劑攝取適量至高量DHA的人，有牙齦疾病的機率比吃較少的人減少30％以上，那些飲食中有豐富EPA的人，牙周病的風險降低了23％。
5 l# d2 n: P5 Y) s6 H8 v! f' ?公仔箱論壇
! ^ }4 r- I6 Q- H1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 研究人員發現，即使是適量的PUFAs（相當於每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA）就足以大大降低牙齦疾病的風險。公仔箱論壇+ A6 a! ~" l+ D5 H- E
6 s) ~& Y+ S, ]! Jtvboxnow.com 含天然成分很高的DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸的食物，包括魚、堅果、人造黃油、以及和花生醬。 |
發表於 2012-3-3 05:22 PM
| 