【材 料】
# F8 a- E B: k( U5 Mtvboxnow.com
( S1 \. A) o4 P# G9 C基礎麵糰
. M+ h2 u8 l/ D3 }1份% J) I- |4 I6 u
內餡：
. U: X7 x5 @3 x: E' Ttvb now,tvbnow,bttvb羊絞肉
+ f0 c4 H! |' q- \+ w k; d! P# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
3 p$ @: L+ T4 ~tvb now,tvbnow,bttvb冷凍三色蔬菜公仔箱論壇: ^6 Z8 X$ v* Y$ `
150公克, P! y0 u! O6 u
蒜末
% y7 f2 D7 _% L- U& `% m30公克
1 I$ w* z0 x4 _. a洋蔥丁
# s2 S) P: b$ P6 ~" @7 V公仔箱論壇90公克
; Z" n; T) o3 e2 ptvb now,tvbnow,bttvb薑末
* ^4 e/ u9 Z) q# z: D% M30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 e. T( y, p- x' h4 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 ^. R0 o7 ^; M- |# ~. D/ _
tvb now,tvbnow,bttvb# ]; a( K) R* W7 y- h1 q$ N
咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb" Q% J( W; `7 c: p) e( R
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q- R' G4 _: k, J) p0 r
鹽
9 e& r2 A0 O3 p2 c0 I1 o7 z' G2茶匙; ?4 @+ h3 z1 O0 y' m; u- M
細砂糖
2 p) C' k) J# F+ N! ytvboxnow.com1大匙* R. R0 ~9 r5 S6 h% X
香油7 b7 |8 p% n" ?7 _5 P
2大匙
8 [; P( |& a9 {: p) H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 p4 y, v6 M% a' m+ `5 t1 ^, h$ z
300㏄
/ @, @( x/ G# N9 _0 w4 a2 a6 g! g3 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
3 f5 t0 y" Z7 Z" \tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
4 t/ r5 f% E' y; H4 Q5 U公仔箱論壇
2 `0 r: y3 ^6 s3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K- @$ ~! Q# b8 x: a& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. _+ P; z, J( E' r5 `* }, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% d& C+ t4 K/ y2 t
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
( Y5 N2 i/ W1 j `7 X2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。/ K' y$ o7 Y8 ?* D9 W6 g% b
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
. R) v6 z, Y z6 D1 X& \: stvboxnow.com4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。1 c% U: w% W$ x5 ?
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
| 