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牛腩 150公克
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" i q+ _5 @; w9 x. E白飯 1碗
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5 f( x0 ?6 x E% D0 V: |4 e公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條
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馬鈴薯 1粒tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 F1 \4 N& v# ~2 g
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西芹 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* P) B, V" s0 G1 w! a9 K
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 E: A: S5 p a
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紅酒 300㏄
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黑胡椒粉少許
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【做 法】 m- M! H" n' l4 J l& m$ y& Q2 N
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
9 X( F$ [6 P! o6 Y L. E& xtvboxnow.com2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。tvboxnow.com' v0 _$ j5 c) _- N& |* G
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
/ b( B" T% U- m( G9 D. stvboxnow.com4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。+ p7 K1 y& s, a4 ]
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。, H1 T+ A( X) S! E5 l
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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