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【材 料】
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牛腩 150公克
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白飯 1碗
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# r1 J, l$ f7 N- a紅蘿蔔1/3條
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( ~5 S8 {/ O6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1粒
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西芹 2支
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1 D) J, m! N5 o' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒& b, k, z' f1 \# c& \
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【調 味 料】1 t- d! R+ n5 \ ?& Y
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紅酒 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 K. w5 ]' }3 a" w w4 X
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糖 1大匙
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水 100㏄
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' n: ^$ g! w% D2 }$ ]公仔箱論壇鹽 少許
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黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# @) z/ ^3 ~
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【做 法】
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* m1 a- O8 d! r* ^/ v+ R公仔箱論壇1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。4 c% @3 a$ F3 c6 v
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。公仔箱論壇5 @2 N& ?% U- ]* ~
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。" e& Y6 Y& i( n6 R4 d I
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。tvboxnow.com: V3 ^& U5 }( l, |+ p% s
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。2 X( S/ {4 `" i$ Y& O) o
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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