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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個 P6 M- G% C6 b, m) f
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一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
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+ M% v$ k# ?7 M. C& P- H8 i公仔箱論壇 二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。
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三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。
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四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） Z" m. O: R( o! ?# q
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4 V+ q1 {. n7 l# n' N* Q( jtvb now,tvbnow,bttvb 拌均勻後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* X4 _( S' ]; x }
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% q0 ?+ E$ I2 Y* y( q 五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。 tvboxnow.com: {0 w" c$ H% q; g
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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