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見習忍者

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發表於 2007-11-10 10:45 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[西式食譜] 白菌牛柳


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燒烤用牛柳　　1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- _% a$ J7 T6 P: D
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無鹽牛油　　　6湯匙（融化待用）
9 s7 F6 y# l1 S# O0 |* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u$ F, d/ D9 o2 vtvboxnow.com百里香　　　　1茶匙（切碎）9 H. Q2 E$ d1 C6 m$ R( S2 b' ^
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鼠尾草　　　　1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' O, q. t' y% q

1 O* d: a7 |! [  v$ D6 c新鮮白蘑菇　　1千克（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ I) T$ ^5 ]& R

3 ]* Q- r, o" ~8 Htvboxnow.com鹽及黑胡椒粒　適量# u8 [* r( i, X1 z2 G9 W0 W
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蒜蓉　　　　　1茶匙（二人分量）公仔箱論壇# Q# }- }9 J3 E* ~
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製法：公仔箱論壇$ M# y1 |( O1 s( G* s
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。公仔箱論壇% T* D8 Y1 @9 U6 g& {+ a

% |! @- I0 C8 Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。9 T8 ~. G" Z8 ]9 K2 p' l
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備註：
! i) H$ v" w' x2 x" ]9 ?3 V$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( e( i  w- d' a2 c$ k
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~天穎~

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發表於 2007-11-10 10:49 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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