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[西式食譜] 蒜香魚丁燴飯

【材  料】
- [& d1 W8 U# a* z5 N: V, T公仔箱論壇
5 t5 D% J9 e  d. A公仔箱論壇鯛魚
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6 ~1 D! r0 N" ntvboxnow.com白飯tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( {2 c. |) R; E# i- @! B
1碗
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2支
- `5 a' o( K1 S2 _; P紅蘿蔔$ |" G+ V3 X+ |) c! n
50公克
: l" ]- {, M$ Z3 h玉米筍tvb now,tvbnow,bttvb* q1 \' C5 [6 |) K
2支
+ p3 _$ U9 G" r6 P0 `; E; X: e3 W# G蒜頭公仔箱論壇; H3 I4 N% R% c3 A2 N1 R
5粒公仔箱論壇7 ^8 e7 m" K: w; |9 T  M
辣椒
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【調 味 料】
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/ m* S0 K2 g4 O! D- y4 ]黑胡椒& M1 c4 q! d* k: R
少許  T' D: ?4 R8 e
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少許
4 k7 b5 M; ?- T4 n; j- vtvb now,tvbnow,bttvb香油tvb now,tvbnow,bttvb( l9 c: {6 M  w6 P
1小匙公仔箱論壇: g/ H1 |, g# k1 e2 U
雞粉
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米酒: |2 T- w' H6 R; d0 N
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5 H0 |, v; |* Z) Y3 m7 R【做  法】
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8 {& ^, P9 i5 c( x2 \1.鯛魚洗淨切成小丁狀,再放入滾水中汆燙後,撈起瀝乾備用。
7 ]$ U. Q8 X! qtvboxnow.com2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀;蒜頭、辣椒切片備用。tvboxnow.com7 D3 c; s: O# c8 ]9 ^
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,以中火將作法2的材料炒香。公仔箱論壇/ N; o1 h2 C0 z% p* O  T: h
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後,再輕輕的翻炒均勻即可。
" m+ ^- v4 n3 G9 @, w9 }# M3 ]4 e8 p公仔箱論壇5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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