【材 料】
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/ R7 h9 X1 Z; c; i) p8 R8 v鱈魚公仔箱論壇2 l# H, X" V# P% O6 d- }
1片
b e7 N, N7 R白飯tvboxnow.com: s$ f# |( {% l, Q" T
1碗
2 m0 |6 [0 }" H5 }) n! l& G6 z/ Qtvboxnow.com辣椒
8 p K. f7 ?: ?1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, T. }6 f# {, e) J0 J# a' b
蒜頭公仔箱論壇+ J1 N. X. |& l* @
5粒
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2支
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5公克
7 E3 c/ U6 u0 X+ }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: q# y y2 f2 M$ J
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米酒7 T7 X7 n7 U* O, q" u( W
2大匙3 h( w2 [) V3 G2 E* p0 Y: R
豆豉
4 h8 e+ i. e' s3 Q1大匙) v5 L( c0 e k. V0 h
醬油5 Z- z9 q! u; G/ k- }$ H7 \
1大匙
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1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 E$ e/ N: J" P5 _
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- w; q: l& b( C8 G3 Y6 N( I
1小匙
1 v% S, r! @7 q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水tvb now,tvbnow,bttvb# \' F6 K4 X1 C0 Y
1/3杯tvboxnow.com/ Z2 c! F! _' y4 Z: o1 x' u: D
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【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。. y( i2 R) A/ P4 V
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
& \ p, W/ c% }$ b3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
6 p( @1 {% a: `4 y, g$ r2 A4 o4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。 |
發表於 2012-3-11 08:24 AM
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