【材 料】
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豆花公仔箱論壇( L0 V+ G6 q) i4 v3 C4 R
400公克公仔箱論壇4 [, Z3 S$ U3 ?5 P" ?
干貝
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高湯tvb now,tvbnow,bttvb" t, W0 Q5 t& a! F
200cc
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鹽, E. i# l0 Z" P; J: C4 V; p
1/4茶匙
; K) T0 w. Y1 R* r8 q6 k' v細糖/ C0 S6 y( z* L# x( q: {7 w
1/4茶匙: l. N- j9 `- S6 v0 @1 f3 V; c2 q
太白粉水8 t, l/ B) p$ s& L* m
1大匙, O9 L% H9 b; ^% ]2 v4 V
香油4 Y, [ K! m7 l; H
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 J# y/ ~0 X: O$ f* T; W6 M! O
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【做 法】
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
! w' |% D# L% P$ P8 Z! X# @! C/ F2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
5 V% r6 Q8 c f' u4 W$ } Z- Itvboxnow.com3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。6 J8 @; I) H, ]' m8 X8 {
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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