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- I/ e$ F. z" dtvboxnow.com海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
z6 B2 U' W) r/ ]+ y- b( x% g0 S水發海參 250公克
2 g0 j! s4 u. \, ]公仔箱論壇煮熟竹筍 1支(約60公克)tvboxnow.com& ^: ^* R) S4 c7 ^4 Y, n3 `6 w! N0 u
螃蟹 1隻
9 }0 n( }- Z* k4 Ftvboxnow.com泡水香菇 3朵
! E; x1 M# Q6 N/ |8 ?' k, I8 S公仔箱論壇青江菜 8根
' _: ?3 W* Y5 e" Z, ^* `* [# W2 H公仔箱論壇蔥末 2茶匙tvboxnow.com( o& B- t- o: r& _
薑末 1/2茶匙
0 Y# k' ~9 d8 y. T: }0 ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 O' l* s4 @( G7 }# J1 Y" [% \7 F& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: X V7 n* i }4 Y" h
蟹燒海蔘的材料
) _( Q8 a! k, {$ [/ A* @2 z4 ?$ wtvboxnow.com 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb6 f) W5 c' A' `( s- c7 G/ b
白胡椒粉 少許tvboxnow.com+ u( t7 w# L% H7 N
香油 少許tvboxnow.com, d# j5 e) Q/ q( c8 \! c& }5 |
米酒 4茶匙
/ \( Z, ]! d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 4大匙
! H/ v# C$ v' M* z% M" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^! H* u& x0 f) S5 f1 s: @$ V
烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) t% S0 i. W* g6 e% _/ w" J( r
糖 1/2茶匙tvboxnow.com9 @ O1 b! G) r. y
辣豆瓣醬 1大匙
3 V4 A# k% J0 q% M濕太白粉 1茶匙5 V4 r' L1 m5 @/ E8 g B
沙拉油 2大匙
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5 B6 x1 ~5 n) x9 \( h3 e9 S蟹燒海蔘的調味料) |- W! |2 U' G: F( g
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 tvboxnow.com/ ?- ^! j& M+ m1 o
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。! U/ k1 k6 I% _2 F9 D
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8 B* B5 \- z) j1 }: v6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 e% P: ^! z, X. W% n l8 R
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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