[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　料】
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鱈魚 1片tvb now,tvbnow,bttvb% h( y6 B7 q1 g; H% u

, H" R* n1 H& L) h4 D公仔箱論壇白飯 1碗2 Z! d2 z; X1 P% I4 G, Y6 q
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辣椒 1條
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蒜頭 5粒
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青蔥 2支公仔箱論壇0 V! k' \5 g, e

4 [2 l) n3 ]8 |1 q. p7 z薑 5公克0 R! B' C, f! P( R3 w
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【調味料】
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米酒 2大匙公仔箱論壇  Z, b: T/ y4 B$ {6 m; H% R+ o6 X
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豆豉 1大匙* _3 o5 W$ y# i4 i
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醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ m9 r, l7 \3 E$ ]' E

香油 1大匙9 ^6 C, E5 s( P
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雞粉 1小匙
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水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. T+ b# R. M9 H
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【做　法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- k$ ?, J$ b3 E; ^
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。公仔箱論壇4 y# L5 y  K: h" ^5 b! b
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。