上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。tvb now,tvbnow,bttvb# ]; t/ c5 z5 c3 v- ~1 \' m
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。
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7 g% f0 k1 ^* g1 M# t" {" Qtvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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檳城小屋食晏錦囊
0 {! V- H* I2 r/ v Stvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕50至60元0 G1 ]/ b- |% J% I
午餐供應﹕周一至日tvb now,tvbnow,bttvb! I% d/ S: l2 q
中午12:00至下午3:301 s1 U" h6 L& A# c" Q
座位數目﹕40個
" R* D' N; c. Q( y6 m+ g/ H/ d2 O美味度﹕4★
6 I/ v7 j9 H2 y$ O* wtvboxnow.com舒適度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb; @+ p; l' W. ^: r
整體評分﹕4★0 o; j* Y4 L0 ~ B! x
地址﹕紅磡崇潔街9 ~* [; F. _' h* I
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發表於 2012-3-14 01:11 PM
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