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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# x) x3 J$ B
: D( S. x& }: X2 x公仔箱論壇 免治豬肉 1/4磅
5 d& b$ s, z7 g% Q6 |# ~蒜頭 1顆（切碎）: O% ~6 ~2 g# V8 s2 ?
青檸葉 1片3 F' e; m6 j# o2 z0 Y
辣椒 1/2隻tvboxnow.com r4 e# o4 R8 g* V
香茅 1/2束（壓碎）# j/ n1 a! c1 ]6 }3 ? s
胡荽葉 少量
: i2 K. m6 [* I) d# n" atvboxnow.com羅勒 1束tvboxnow.com7 f2 W6 f4 q8 [" C* s
蔥 1個
5 W- f+ S; Z4 X" F芝麻油 1湯匙tvboxnow.com! L( J# E6 }" t# @5 I( Y2 M+ w
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醃料
( K7 `# y" s% H3 W0 P9 t" htvboxnow.com: ]! C# C5 E1 V/ h
魚露 1湯匙
4 l( F) F5 Y8 c, h* ?2 V. Dtvboxnow.com豉油 1湯匙
9 F8 X$ e: X1 u# P7 \5 r' a3 \公仔箱論壇黃糖 1/2湯匙tvboxnow.com& ?* s3 y4 G' R' m+ u
青檸 1/4個（榨汁）
% k2 Y" X5 e( c8 P1 }( S/ Y! V粟粉 1湯匙
1 }' J7 {! }2 y/ ~. p4 h; g. R/ j& A公仔箱論壇
& O5 C- j- J& X# ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
$ @% |# @: l6 f( A$ i3 g/ D; xtvboxnow.com公仔箱論壇$ v5 d3 p, W2 U9 t) W8 h" t5 k: [
1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。0 i& q$ r1 W9 _$ r: P
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。tvboxnow.com, s/ y! }% O0 E! }, T& o" o+ ?
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
# u% B3 |* A+ W) s8 D公仔箱論壇4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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