' K8 k C2 c7 I, f* z! ] Dtvboxnow.com黑豚肉芋絲泡菜卷
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/ n, i |; J6 c) ^' @夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 F3 n2 ~" k& _
5 p6 Y4 z( e$ |芋絲 5札
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# J- W, S; D7 v% k+ ?% A0 D6 o$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜葉 10片
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日本黑豚肉薄片 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 ~. v3 k; i) _* H/ N% _ I
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韓式燒肉汁 3-4湯匙公仔箱論壇: l" P) n1 J' p4 W/ ?
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做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。tvboxnow.com; e, F$ [8 G1 r
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb g3 }& F/ |; J; g# s- ~. d
# ^) P3 W; c' D# y( f: \3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。tvboxnow.com( ~. v, y8 Y& t8 A2 L
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( E: v9 S( B# B& |3 {+ N公仔箱論壇小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。6 [; d6 \( `. h, [, |+ [9 L- i# q
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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