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[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

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婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 , 亦 要 兼 顧 儀 容 , 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 , 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 , 可 收 消 脂 減 胖 , 滑 膚 養 顏 功 效 , 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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. q% J- d5 j. k9 v& t. f材 料 :: E# X5 S4 K. |. R5 p
 水   5 碗
% _0 w7 O0 e+ ^tvboxnow.com 竹 笙   3 兩
6 O7 d2 z8 _0 I5 f- w2 A+ v$ f2 `$ J$ [( @tvb now,tvbnow,bttvb 雪 耳   5 錢
4 Z; ?7 V* o' u/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋   2 隻 3 t. H! ^+ @7 x+ ]
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調 味 料 :# `- n- f% b: E; I# P
 薑   3 片
' C; E* ^4 Q3 b8 G% M8 u* Qtvboxnow.com 蔥   1 條 tvb now,tvbnow,bttvb- q& C  r' T1 {5 a4 y
 鹽   半 茶 匙
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。
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