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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

材料 5 e* n2 o* l' k( h5 A* M
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8 S- {9 d$ j0 \2 {5 z     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
; c+ h3 d" m# W# U  ~: E1 _tvboxnow.com          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# _2 e* i: ^' z
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb, C- C" `$ h6 Q. X
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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4 ^  @( z" a) A2 \, otvboxnow.com煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。' a2 A5 {0 Q1 u/ F* H7 @
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。
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