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材料：
# q* V K# M" a) f公仔箱論壇牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb; |% v4 z* R h4 c$ l
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇: o/ o8 r$ i- `
* ^3 D7 c4 ~5 V& t5 v$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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) [% M+ K# G5 ~: ~9 O公仔箱論壇麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- U* c( s3 s3 @+ i
- w) Y" b7 l8 t1 ]9 q* z公仔箱論壇鹽 適量
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胡椒粉 適量tvboxnow.com; [ \" p* n) f# A2 \
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橄欖油 2湯匙
1 A3 a0 U; q# I1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L5 X7 z# n, \ P3 {9 B- \製法：公仔箱論壇# j \( q7 k# _1 a- r
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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; _5 B$ r' p8 k) Q. q4 T: X3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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3 S3 f: t9 }; \6 a8 F+ U# F備註：
4 C* i* X3 t) C3 m- n* }" `2 Y貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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