材料：
3 J3 [7 \- K$ d4 z2 p$ Ytvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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6 x! b2 i, r6 p; s9 t* `公仔箱論壇調味料：6 m: f4 M m. o& z
鹽、黑胡椒粉少許）tvboxnow.com- q1 L R+ h& A% M; c: g9 i
/ E2 n: N- }* ?/ C公仔箱論壇事前預備：tvboxnow.com+ |7 t: F, }: V2 {
露筍去皮，預備大碗冰水
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7 j0 P |6 M6 Q: ~0 ?3 Q. r$ q* _步驟1
, P5 J% r% E/ f1 c1 m; F煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
$ m9 \1 h) k) }" h: d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# y" H2 v/ |1 B4 x- v
步驟2tvb now,tvbnow,bttvb0 G. M0 ~4 s1 x* }: W( i
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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! R! \1 i% X6 s: e3 X/ A3 W& Gtvboxnow.com步驟3
/ j- U2 Z0 b$ A& d2 Y" R* }1 @0 G熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味tvb now,tvbnow,bttvb- L% P( e5 _; {
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步驟4# D* }9 t+ [! L; F. h
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
/ Y5 X$ {7 J3 S9 S. o溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟! u9 i# a3 y/ D/ T
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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