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五花肉 600公克. B: \, Q* t; k6 ^4 }6 T
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7 _$ r4 }& s3 H& [' t梅乾菜 50公克) Y4 F9 e2 J1 |8 w, |4 y8 T
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五香焢肉滷汁 650㏄
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。公仔箱論壇% D8 H% t" e @% Z4 Q) [. u
# q& c, T8 V+ n8 J) p: dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇2 q) w0 n: `* i
# l5 C, \+ g; J C) _2 |3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。tvboxnow.com4 P& d! y) s4 @' m+ a" d0 ]
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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