返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722
+ N: Y: q. l. y9 z
9 Q2 ~" R& e$ t% Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 [3 }" j( [) h3 }& q5 K小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 公仔箱論壇& u1 T  l* O; u
田雞 2-3隻,切大塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' T. v5 ~$ _' _
豬瘦肉 250 克
1 H8 F- P! V! j4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
6 T% X: z3 u; ?1 A6 N( Y冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
6 w0 F2 B" p* v9 D* I公仔箱論壇薑 4 片、切小片(或粒)
& j- w% L9 c- G( T$ A絲瓜 1/4 杯,切成小丁 6 }0 B8 @# p5 F4 w
蟹肉 1/4 杯,
! c4 y: q2 B  Q) o: e# htvboxnow.com瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 公仔箱論壇; _- G1 M7 `) z
火腿丁 1/4 杯,切成小丁
; E' a5 l5 i( K- i* _1 v清高湯 2-3 杯
* o8 D; L7 v( w  u1 b( ?  W3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 H9 ]3 j5 x$ K# [" i
製作方法:
% I- j$ R9 u1 ~3 p1. 將水用大火燒開。
& r: E5 @- Y* B$ l; S$ htvboxnow.com2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
返回列表