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[中式食譜] 豬肝粥

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豬肝 200公克
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) i, g! I  {( g5 v9 K1 M菠菜 50公克
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薑絲 15公克
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高湯 650㏄
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1/4小匙
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鮮雞粉 1/4小匙
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料理米酒1/2大匙
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; \% q6 T+ z4 ]3 }1 j  a公仔箱論壇1.豬肝洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水份備用。
/ B  c0 M9 c+ x% ?/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N6 K; B& c* n! ^9 }2.菠菜洗淨,瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘,最後加入所有調味料調味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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