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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。tvboxnow.com- E. Q; S) ^4 _. F" G( X& c2 _$ K* u
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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" }0 W, e2 D& s, f) Q' I& Z8 W3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& M$ ~& D" C. A8 `2 A
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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