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[中式食譜] 醋味蟹腳

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螃蟹腳 400公克
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+ G( Y& h* S! B4 U薑片 5公克
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薑蒜醋味醬 適量
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, ]* I5 ~* K) V$ \/ M/ h公仔箱論壇1.首先將蟹腳洗淨敲開,與薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,撈起泡水冷卻備用。
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# ~) [* K) {* N5 I" ], y* u2.將作法1的蟹腳塊擺盤,食用時再沾薑蒜醋味醬即可。( W5 p+ @6 b& p, W9 y( I1 r% ]1 ?
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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