1 ]- h5 S9 q* M% l) d tvb now,tvbnow,bttvb2 T- I; |$ @: G( a% e$ d
【材 料】
- E H8 u" ]7 S; h: j( btvboxnow.com tvboxnow.com5 Q; k3 F3 R- T q8 i
海蜇皮 150公克
: Q# ~* _. z+ o+ l 公仔箱論壇5 H% @! ~* |$ _! H0 ~ V
白蘿蔔 100公克
! Y: g$ Y! \. H9 `
* f& e4 L# L& a7 \. \2 V公仔箱論壇蔥 2根
3 k! ?% N( _/ G, \2 A5 u3 Q7 W) q0 v
辣椒末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `# {: C* \& t* j# c: O' ?: N2 E8 X' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% x6 b# d& _6 Q/ ?
蒜泥 1大匙
; v2 w% Y$ P8 W6 T+ U/ F; s
% y; q( N o! f, g1 q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- E7 B! O V# K- F* V2 m; W- v公仔箱論壇9 h1 y8 \1 Z& ]4 [4 F
A.沙拉油 30㏄
6 r! Y: W, _; S7 H5 ltvboxnow.com+ B6 O d2 F' m. z
B.白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X: D2 L" S% G* w. P; S, c
) r* q. v; Q; E' z) ^細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 S( S C$ y" P: m
r* W# T. d9 a8 R. C# B& |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g( P6 |. T$ |( h, a4 e2 }0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 y0 y$ R& K$ W4 X
味精1/4茶匙
7 V9 Z4 u7 M( V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1 g, K, @* b9 t0 R
香油 1茶匙
% @$ r0 a2 @( m* o% A3 c6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 W. C2 [% V6 h4 t% m
公仔箱論壇- H! q) W7 F* F- H2 E, V% Y0 d
【做 法】* R- ]/ a \. h1 t5 ~
 ' n Y* D h) G' Y( D
1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
# N9 b8 A. J5 u( l% ]3 |$ J公仔箱論壇
! @& L# }% F2 `: s- ]: e# @1 Q2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
" J4 h" X3 n% W5 G4 t) Ktvb now,tvbnow,bttvb% y- c) u; w7 r
3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
| 