[美食介紹] 天然脑白金食物

多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。- k6 E# I1 v+ c' K
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1鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2核桃 $ G  R5 Q$ s' x; ^" |9 J1 H
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们 ' G7 [% Z. Y% z! z8 n& F3 ~

一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 d  Q; B- }7 [! Y

除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 Z& j3 c. y  b% `

3牛奶 tvboxnow.com9 m3 ]+ r- V* O8 ]& d3 d
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营
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养素可为大脑提供所需的多种营养。

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4鸡蛋公仔箱論壇 a$ i5 r6 k: [, @
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵 + l/ V, R5 e- V9 X' C( z
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黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

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5南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含 9 z n4 w( T/ ^% F2 `/ I4 m( w5 J
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维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治 ' Y# z, f- ?# K" t$ E6 ?

疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南 8 _6 P9 S. L; R4 t; p' l# u; l
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瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

6葵花子公仔箱論壇$ N! D8 D9 h$ u7 f
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用 ) H2 Z0 \# z' Y$ }
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。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆
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力强、言谈有条不紊。

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7香蕉 5 |' g7 ~+ S; f! i( C
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素
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B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的

香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。公仔箱論壇; h& F' n) a3 B8 ^5 W

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8海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物

中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

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9芝麻 tvboxnow.com* b5 u ?6 t% n- g Z
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品， tvboxnow.com6 T* \) _4 o8 B. e4 Q: i

早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。