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酸笋炒猪肚
, G0 P( D+ v9 K, ltvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炒
5 n! Q. F7 Y, E, I4 Itvboxnow.com口味：酸辣
+ _ l' z; U+ ~1 G5 g材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 ! Q; N1 k- O& q& O" S
操 作:
}- q8 o+ i* d6 G8 ~0 e1.小心将酸笋取出，洗净，切片。tvboxnow.com& h8 X( ]! t' o7 w$ g
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
, g! v, Q7 [1 C4 T3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
. a- u! Z& f, Y, Q$ n4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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