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【材 料】公仔箱論壇" b4 Y v( X: i
( y" {$ }# d- s+ atvboxnow.com豬肋排 300公克0 v4 A, }& q3 k. N: ~
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杏鮑菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb' @" C* t1 t$ ~( u* g
' W0 A% @2 r) h8 ~3 b5 k+ }蒜頭 2粒2 x+ J( G( m; B) X# _2 d( C- \
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【調 味 料】
R7 \5 V5 z" z1 Q8 x( P2 S. z4 W- g& @tvboxnow.comtvboxnow.com6 ]& W0 ^7 G& \$ Z5 P j* i1 ^
醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙; j( d9 w, w( v; n$ _
0 J, X$ U/ o$ E! j; A d: Gtvboxnow.com水 400cc
. O: b) _( q7 w+ r, h4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 Q- n1 n C5 l4 |; W
鹽 少許
/ Y, X0 v# c7 v* n7 `+ [! n
4 y" d, ?. T# i& `+ m. D公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做 法】
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/ f) U- [; R" }& d8 ztvboxnow.com1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ D" G: H' m a' _5 N- X
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
8 @3 [' a- S( i3 T* @tvboxnow.com3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
3 I$ `" j" v' ?9 L4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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