牛肉400g
. [+ }. U% P( l肥豬肉200g
' _& f! d; p; T9 ytvboxnow.com蔥、薑tvboxnow.com# l/ i# V& u% C1 O, G
韭黃、餛飩皮tvboxnow.com \7 Y X; Y' B: {' Q3 L
調味料：
; P; L, @9 ~4 j. G) j ^tvb now,tvbnow,bttvbA：鹽、味精、細糖
7 _; t f4 V# P/ w) R0 l! XB：太白粉、胡椒粉、香油
$ U1 f/ [; `8 V* d" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% g# h; x. l! ]
製作方法:
9 Q: x9 |* {/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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