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[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

日本茄子" m4 m& m% c$ m1 q* U  @
紫蘇梅細麵
4 j& ~) \$ l6 A) ^+ f柴魚醬油tvb now,tvbnow,bttvb" |& A. u4 M, M1 c8 _
過貓、山葵tvb now,tvbnow,bttvb, g# h  _2 D5 Q3 Z1 Y. }6 W, h
昆布、味醂0 l8 H& s9 I; e+ |  y+ L8 Z
薑末、醬油tvboxnow.com: S. @, {9 z7 B/ j' E3 ]
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* N7 k7 C: ~. |  v8 y, e+ D. }# A3 D9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
5 i: O. N; A! r1 O1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過,泡冰水去皮切段,下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水,下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用,並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗,將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。
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