穿蛋衣的肉丸子  公仔箱論壇, I4 `: I& Q% O7 u& r
1 [; p) P* _7 \& T# E. t' Y1 Z原材料：
# K' j7 ]+ K2 z& b猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
5 b0 P- k: b' @1 U( g! c" {3 r公仔箱論壇调料：
& `' K" E5 H2 F) w4 S2 M/ {公仔箱論壇盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油公仔箱論壇6 _: X$ a- h8 f0 U
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& I: J* }+ _& O公仔箱論壇制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb# ?, U0 q6 d! g" ?- [$ N
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。公仔箱論壇4 o }2 R3 w0 O% ^$ W/ }
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
7 E' u: ]. L- u ?' e+ O/ R$ C6 d5 c公仔箱論壇3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
1 `6 Z2 N7 p0 z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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