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' U# T! _: z/ P! {% Ltvb now,tvbnow,bttvb材料A：
; V% h3 t* K& x: x5 M+ _8 z8 O5 P. |; Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蟹......2只公仔箱論壇7 x! b& z- A# a& I" r) _
tvboxnow.com0 g' q+ C/ @6 ]. F3 K* g0 D: L
材料B：公仔箱論壇* g& w0 C3 X$ @6 f% t! f
小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb+ {# l+ S( i# K7 m) b! F
蒜頭......5瓣（剁碎）
6 a$ L' q* w) l: l, b% \公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
& N2 H' w. z8 O. \+ R- q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙
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- ?- _5 K b* ^" E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: z- ~+ I% e8 s0 b1 o4 q黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 N# m) K. h% z$ W% a
李派林醬汁......1湯匙
6 K1 t U5 f- G' w3 o. w9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
8 P+ ^6 y4 ^+ A糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
& }6 o' t F5 q; K- ?: D. k清水....150毫升
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芡汁：+ l/ p7 W N" D ?7 k
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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+ j& p( k" ?- Z; \tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：tvboxnow.com0 Z7 K) V/ P% r" Y6 W$ }3 d# J8 \
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。& M: q/ r4 E0 E, X
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇4 y% h- Q6 R i( C) f# U7 [% F
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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