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[中式食譜] 鴛鴦醬蟹


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8 |9 D! @) v! e) W7 ~公仔箱論壇材料A:tvb now,tvbnow,bttvb! u8 ]/ C# M$ b2 V# k& g1 g
鮮蟹......2只tvboxnow.com& s# \" M0 J0 C
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 o4 X6 e! b  ?6 E
小蔥頭.......3粒(切片)
6 o# E1 g7 i$ U3 L5 d# c' E2 `蒜頭......5瓣(剁碎)
- ]/ g- n1 R" \$ \8 _西芹......2湯匙(剁碎)7 u5 a4 m5 j: Y2 w3 E& p" d1 [
牛油......2湯匙
/ i1 Z$ C7 n/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W  ~2 `. {1 ~7 }% u: M3 K
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ o6 D* E6 w2 p
黑椒醬....2湯匙
% h5 s- B/ e# C. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李派林醬汁......1湯匙
- G* i& _7 Y" `" I1 }公仔箱論壇醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
$ n( }" s/ U+ ]% S1 {# [8 Gtvboxnow.com糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙  g% N) l+ \/ {6 F
清水....150毫升
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$ x$ e& X" a2 O* t- O. ^, ltvboxnow.com芡汁:2 c4 I; U) b) L. u* C. c
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙6 R# H2 l! i5 O: R; j% C

" t& [4 z% U$ `. x公仔箱論壇烹飪過程:1 F7 r5 Q6 x0 a7 e- B- {% a! ?
01. 將鮮蟹洗淨後,斬塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V2 [  m& |- W  h
02. 在鍋中,倒入足夠的油,用大火燒熱,放入蟹;略泡2分鐘,撈起,瀝干。
) h# m: P- I$ S  E: C3 F$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油,炒香材料B後,加入調味料,快速將蟹炒至熟,之後勾芡,即可撈起,盛裝在大碟上桌。
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