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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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1小匙
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% q, I0 T+ \7 T3 W# z( A6 Q( s: t【做  法】
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* K7 }/ w7 Z& y- \4 C  E  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 X, B$ f3 l. x4 D5 W, A( R
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
, i( j4 N8 \; i5 f" j; N, ~( I8 [3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。: @: I2 ~  t* y+ ]  _
4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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