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公仔箱論壇3 Y2 C: l6 m6 B3 M: B- R
【材 料】
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生蚵 200公克
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青蔥 1支; w+ k- g2 ?% V* `
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條tvboxnow.com! z I3 O" ^7 U6 P+ e1 ~. _7 e
. I" x3 g4 J9 H) ?( `* A公仔箱論壇沾料：tvb now,tvbnow,bttvb" p1 u- Z, G) I1 _* `. F" L1 D
地瓜粉 30公克
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【調 味 料】
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% |8 l- g- e; O9 W7 q白胡椒粉 少許tvboxnow.com! ~: x& z1 s: E c$ B$ n& e
1 B/ I- p9 K* f; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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黑豆鼓 2大匙tvboxnow.com: M6 t* g8 N4 X% e) F( ~
l. F( L, e) F* w" k# r% C2 Ptvboxnow.com香油1小匙% q O* A! `* H7 Z5 j. j
' s9 X- e# f2 F! a- k糖 1小匙
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【做 法】
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/ L7 N& B# H. B9 E- `! n1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。tvboxnow.com( x. z# I8 i1 G- V u( p! y& x1 `
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。tvboxnow.com9 n& o; Q4 }, x5 g
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
; F& V) i/ I2 s7 I6 ]) utvboxnow.com4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。tvboxnow.com3 l+ V2 ?6 a6 U9 k0 r3 M% R, B
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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