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【材 料】
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1 o% T0 u( D/ B- F3 Y1 ^. t- O9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克
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干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
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: J. X( r8 X" k8 R* U" }" w# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末適量! c! B) j( K7 T$ J2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 u T2 I0 D$ N
香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】
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* o' n. ?- C1 x. c6 _公仔箱論壇料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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. o# j' n( d% ~1 s# ~鮮雞粉 少許tvboxnow.com7 z! m) O' R- o1 b; T5 e$ S
, }9 r% j& Z' u4 O$ R6 d白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; a6 m& ]; a
* G: A1 x$ W! Q4 T6 @, O, P( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, z5 W- D7 h, Q
【做 法】
" m6 W/ _. }" m7 ?, m3 l& B8 j' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \3 ^( q* {' g5 ], h1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
9 q4 \5 i1 ?* m) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
) e( A( z3 n: U$ c, h; X, L& M3 M( V3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
9 S7 Q6 e# _0 J1 a4 ~tvboxnow.com4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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