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! A! C: n* f6 S+ d# L6 F" ^! g【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
9 {& _" o2 q3 x+ \ s- U: Q2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
, I2 V9 ?1 V- g& v& S1 p; |3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvboxnow.com2 r" N) R; w4 j- _- j7 e3 x
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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