材料
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去骨雞髀肉 2片
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9 C- P% I' k0 n+ z3 n4 Rtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
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蛋 1個: ]$ L' `/ K r% C8 ~' [$ s
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粟粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C- }2 ]; T: Q
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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! V5 \. I% u8 v' D( n2 ?, Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙公仔箱論壇$ [+ _: |* Q( j$ G. E0 d
( r; A! r# t: X# g7 O, ~, X1 }tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
4 u K' O; ?% E6 @. ~2 s) [/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d V( F! e2 a6 [5 G( v
胡椒 1/4茶匙
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3 x3 W$ B0 b, {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 v ~+ z; c
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- ?" N; R6 W& c8 L, O做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
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青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。tvboxnow.com, v' l- T) E; ^" R
8 J" p$ Q" r$ C3 ^- x- N% G& N5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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