) }1 _ E2 D, U 【原料】
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; Z7 a4 s, C! `0 B" c' B2 `. Q 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 tvboxnow.com5 T0 s/ h4 N4 M9 T( w7 p! J# m
- R& G$ l( C% H5 n# xtvboxnow.com 【做法】 , O' [* ~$ O: ^7 ?, B
8 r$ t4 l1 _, W0 D3 ptvboxnow.com 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 公仔箱論壇& }6 i' e. Z& V; G3 u/ M9 I
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2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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2 `8 O9 v- a- e0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 & |: J5 {/ v* U& @ S
i! S; [2 h, [7 n, q J8 S 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
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7 \1 u$ |/ S$ L0 e 【特色】tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 P) M6 K6 _4 m
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鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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