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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。公仔箱論壇* m2 |% v/ C5 `7 l7 {
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材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_
' D5 t/ A. E! @& D0 M+ a黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 N; G9 p! c: K0 q$ U- y7 a: y
tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 d7 ~$ \1 c) @3 L. h
做法
; W: _$ N# O' c" Z8 o3 H# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
) w5 s4 k& f- dtvb now,tvbnow,bttvb☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0Mtvboxnow.com3 \& o# }/ E! j: k) L# e+ t) q( |1 A" f
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
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可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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