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[中式食譜] 清蒸鱈魚

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【調 味 料】
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香油 1小匙
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【做  法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段,在放上洗淨的鱈魚,淋上米酒,放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟,取出備用。7 @) @- G) z' S) ^. z9 @" Y
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2.熱鍋,放入調味料B煮至沸騰,再加入香油拌勻。公仔箱論壇, c' W: A6 D6 l2 ?
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上,再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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