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3 f$ S# B% G, {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvboxnow.com4 X! w- g1 y1 Q. f
, e" {% Z$ l- ?; G7 G$ Otvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條% M4 t; q* i; }/ y5 M2 o
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豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb( y. C& z) |7 C& f, C R
7 K3 \. {& C; g& L" S. a; b Wtvboxnow.com蒜頭 2粒
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$ R: J4 H# |. t+ v! `tvb now,tvbnow,bttvb滷汁：! g& u/ w$ g& z# W2 Y, ~
醬油 2大匙
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水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ]: x0 C, [2 c! u
% x% f. l4 d2 \% ~tvboxnow.com【調 味 料】
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' y7 n c0 q1 u2 j; N太白粉 1大匙5 i2 E7 n/ |3 f( V5 Z4 s' z
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8 b1 r [9 u* L5 y1 z1 O* mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許/ A: v" K$ r* i8 M# S+ R5 `
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( [7 v/ `1 u" A* J1 Q【做 法】" r' h- Q( F; j) u% D
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
: p Q$ J7 l: W, `0 D1 D公仔箱論壇2.將蒜頭切成碎末狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 K7 ^2 N3 j4 q1 D7 H8 V
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
( m3 I# D- U: \. m! w' ~9 Y: ytvboxnow.com4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q# m& J$ W! }% G
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇( J+ z; y/ e* J8 t
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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