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【材 料】tvboxnow.com. W" A+ \- i5 G! F$ F( R$ ]" [
8 ^3 Z2 p6 X) L) dtvboxnow.com豆腐 300公克; W' J/ Q( t! }& X3 C
& Q# e: A2 P5 a1 R紅蘿蔔 50公克tvboxnow.com( v6 M" ^3 {, \6 K8 E
. G% y; T f; Z$ Rtvboxnow.com薑末 20公克
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洋菇片 30公克公仔箱論壇% s0 U9 s( h5 m) S K
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【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
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. T8 `" [: R3 t$ ^& S7 t砂糖 1小匙tvboxnow.com! |, K/ d9 P) ]# T9 J
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水 400㏄tvboxnow.com1 c& S, u5 H/ K( C0 D
0 p& `9 U* |4 j8 E' W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇; C6 W c C9 N& I3 C( y
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B.太白粉水 1大匙tvboxnow.com+ G: Z& j( Z& C; G/ z$ |# s
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' \) U" L. B& c/ L s/ h" v9 j【做 法】; K! n! D! A* ~' M2 T c1 J, c
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
2 {" x: k4 b @- I7 O2 }$ C0 d; L; W2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
" l% V; ^( ^& O9 Z. r, S4 {$ r, @tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。+ M* U; U0 h% J% i" ~$ l9 i
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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