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【材 料】
: P( w3 P- m" U) c! m* Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& T! {7 s% r0 x+ [ `5 J1 u! A
豆腐 300公克
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: r% y. N0 M& e/ Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇7 q: l2 u, m1 o! N+ S7 z# `
% }& l9 O c; |7 f4 ]2 L& n薑末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* }; k& j6 d ] k% P
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洋菇片 30公克tvboxnow.com* f; i8 P' n+ N' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" e# q" a$ `9 a) f! h. q
【調 味 料】公仔箱論壇2 p" d' l# y" z; M1 T
tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 u# E4 r# ?' o9 d- ~
A.鹽 1大匙
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4 y" Y+ c2 V0 y' M( C" z6 P) Y公仔箱論壇砂糖 1小匙
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4 f' b& {* X6 W( l- ?1 i1 W' ]tvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄公仔箱論壇2 K, f- E; E4 s0 F
( ], c* l( }' _" k3 _* P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
( z' D2 I5 D& y* M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q$ y4 Q- Z/ a& m' n
B.太白粉水 1大匙6 M: {5 d2 q+ k% q* ^
- w8 p& s6 v. I$ v' b0 r. r1 Y8 a香油 1大匙% s* A* O# W3 [/ X8 y) L
* F0 x: e: J- I) o- Y+ o【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ e$ b, E8 a3 o1 `# A
, ~6 k2 `8 f3 U7 g PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
5 }, V- `$ C. _+ E* @2 ~" M: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。9 y6 y7 n ]9 c& u' s0 J, P) o
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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