材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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/ q8 b; c$ t8 D# m o7 D製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰7 X! ~( ^$ s* k
2 t( U* e# T8 z0 M1 \! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 箱內至半凝結狀,取出。2 |4 X( n2 C2 n. u2 L! A
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2.蛋白打拌「企身」。
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/ ]8 H' C0 }7 C- j! x6 r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
8 S" x7 W2 |0 P) V( _& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[8 @" w6 M7 X& d7 N8 }( D5 [tvb now,tvbnow,bttvb 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 公仔箱論壇5 S$ g2 s2 g: {4 M$ j( i
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附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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