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材料（四片份）：
% z; W! z# D7 `5 D. j馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb# u5 A+ p# K: C5 U* o
低筋麵粉五大匙 tvboxnow.com4 @) g2 v3 |, j& x8 a6 F" `! y
發粉一小匙
b0 P1 {; U; h+ X% K7 K' o( W鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ K* e" a9 f1 Q9 t
砂糖一大匙tvboxnow.com3 {" C. F! `5 ]" H: X! W# n
蛋一個
5 n( s1 R2 M+ j- L- y. I; Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油
" R) z) I9 D0 i0 D& H" M3 E0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
# D4 J8 Q( i& |5 \. y$ G N. \; W5 Mtvboxnow.com楓糖各適量
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作法：! y7 e# Z6 B8 a% t( ^. _9 E
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇' p6 p/ s W% w% x ?( L
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。# w8 n, x+ v4 N8 q4 t E: K7 a2 w
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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