古時未有冷凍保存食物,用原材料保存公仔箱論壇: Z( w7 V A9 T' W' o# [" [# K
用鹽,如醃咸魚
0 P& S1 n* j+ b, o! R( otvboxnow.com用糖,如製涼果' M L" |) l: F+ b6 `
用酒,如浸藥材
9 p" m# ]: K$ P5 E9 I. @tvboxnow.com用醋,如酸缃,青瓜
: ]" ]5 ^. r* x9 c7 U+ ptvboxnow.com用太陽,如乾果,菜乾等.
" e# ^" \. R: k, d公仔箱論壇甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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