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材料： 龍蝦柳 500克tvboxnow.com# r* K5 S6 n0 N' C2 T
芝士 4片
: G' q; F: G, ~# B! K* t) @鹽、胡椒粉 各少許公仔箱論壇5 }. X2 o P( a. l0 c. F. r% g+ f
脆漿材料 Ingredients for batter
# L3 _1 R: z w" a* b自發粉 120克tvboxnow.com; Y7 G. N1 V: d, r) u/ a* d
糯米粉 15克
. E& m! t5 L- U9 x) y, |公仔箱論壇生粉 15克
: Y5 M4 D, J. W Utvboxnow.com啤酒 200毫升
- l- v. F( F) Q% m! O% W- {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ R" `. W- x- a; Z8 _% {
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" `' l7 w l# ]. s" v
糖 1茶匙9 v' T" \4 B7 c% T$ x1 ~( m
鹽 1/4茶匙! Q4 B6 J" y7 f
乾香草 1/4茶匙) w) I. s+ J) d. V
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製法：
# B2 h& w. e* u) ^$ O& Htvboxnow.com1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) F- u% e2 S& e' {9 R5 E
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。: k- O2 F2 ]8 \) ~
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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