[中式食譜] 炖兔肉

4 |8 [: S' |" w" l8 D$ }tvboxnow.com制作工艺：原炖
! U2 L0 c. g0 y* l' Atvboxnow.com口味：咸鲜味
7 G! E& [) H' \7 C3 {- ~. C. T0 Ttvboxnow.com主料：兔肉1000克  
$ D  b7 h  `- Etvboxnow.com配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 tvb now,tvbnow,bttvb1 M' G: @% N9 s, @4 ~; D4 n

2 y" n/ y5 V' d* F0 W1 [' W% Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 c4 B' S  }1 A; s! I公仔箱論壇1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。公仔箱論壇; I$ i3 z( N" w) z
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。