材料：
% w; }+ A) k0 g竹絲雞 1 隻
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杞子 2 湯匙
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製法：
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。
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2.
, [+ U1 a; G' X! I; p公仔箱論壇淮山浸至軟身。
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3.
6 |7 c+ L9 K7 m# w, G" L杞子及圓肉洗淨。) X" y' h* @7 o: L& d% t
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。 |
發表於 2012-5-12 07:07 PM
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