本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 tvboxnow.com% B2 `7 H0 Z2 o' L. h# P
$ ?" ]4 ?, |: W0 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件
1 O. w5 j& @5 Z) l4 {8 j4 {公仔箱論壇薯仔6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ ]( Q4 U* ^& S- _
洋蔥一個
$ x, s* z( N. O* [* A/ S: d' Y芫茜少許
: m, J Y( \% b1 Mtvboxnow.com蛋一隻tvboxnow.com" g. r0 f E( ` v% r m
鹽2 匙
! y# \" G5 u# R7 T# s胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! u, d5 O* S' C, _1 v% `
雞粉1茶匙
* [7 S, z I+ A! m6 s' ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙8 e; c4 z( f4 O3 v' C
薯仔粉2湯匙
' R: l& P G% v: S9 ?西洋腸半條
( M: s+ ~4 ?( x R" vtvboxnow.com橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ c; O/ V {, A( o
製法：
- e" i1 c8 B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
$ _7 |" H6 Q! d7 h" E2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。! f. ?, N( ]: P$ w
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
$ y, p1 k% m4 y$ {* {" P4.薯仔烚熟後壓成茸。* \5 k. g8 `- H( |( h
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇; W/ \. n8 h. ]9 U9 n; k0 k
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
" T$ j$ J' `! }5 ptvb now,tvbnow,bttvb7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
% `! e; U s% \ G0 I8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
6 L" w9 @7 c8 Stvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。tvb now,tvbnow,bttvb: ~) @0 O2 w* d+ E
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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