本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, _7 t! j2 j! v0 O: j2 ] H0 _- G% d6 z
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材料：馬介休一件tvb now,tvbnow,bttvb/ p" r2 g0 p6 T7 k) I( r* b6 H
薯仔6斤
( D3 I/ m- t% D洋蔥一個tvboxnow.com1 j% K- j4 O& f! \4 R# ~
芫茜少許
_2 Q+ g. L; @tvb now,tvbnow,bttvb蛋一隻
& X2 x/ a/ e- x: J& ~( otvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙tvboxnow.com7 Z$ Q2 m7 x* B2 ~# k2 Y
胡椒粉少許公仔箱論壇$ F: W" i* p( ]6 z+ ^
雞粉1茶匙tvboxnow.com: x7 |3 n. Z, I0 H
麵粉3湯匙
9 L) S0 @) Y0 G' m7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ `! ~3 q( |. O
西洋腸半條
+ Z6 I$ N/ u1 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙
; e0 X( Y: o; K2 h公仔箱論壇製法：- p6 `- |" P% k3 d8 j+ P4 d+ E
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
: v/ f9 M" o- P( B, R2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* M8 M2 C a) X# H+ N
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。- C+ U' h8 G) Z6 K6 {( s2 W Z
4.薯仔烚熟後壓成茸。tvboxnow.com, v1 O$ y' ~+ a# W5 m* f
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。1 W1 M: M% H. h# {! |4 x9 C) |, N5 ~
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
% w9 b: f# a1 R, V8 S3 itvboxnow.com7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。 V2 r$ O9 t0 x0 s/ w* d& O/ k
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb& }* S8 j6 M% t. X3 Q$ U* G7 b
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。. u0 g' O- ?* i$ X; g5 I$ p F
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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