人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。公仔箱論壇' I" ^8 Z- j% J$ T J
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材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，tvb now,tvbnow,bttvb/ z% f. @, ?5 ~8 s/ G4 f$ a. g# D
) ^9 ^$ v; Y; P" htvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕鹽少許公仔箱論壇4 W4 F- k% L) [0 V
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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊" R$ W; H- _3 i
q% e: k. U0 T9 o& D2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊tvboxnow.com. O% k% f) Z T% i: z
5 f. }7 @7 y% Etvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-23 12:38 PM
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發表於 2008-8-21 04:43 AM
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