【材 料】
! D: ~9 M% L7 d/ B鮮奶 511公克 tvboxnow.com% }% p% W" W6 c9 s' E
鮮奶油 236公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 B+ F5 ~* C; r
細砂糖 197公克
7 E. e& N6 v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4公克
4 o; z. S/ D/ ~/ c7 H$ k5 B z4 wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁 12公克 tvb now,tvbnow,bttvb; [4 W* h" c4 C) P% ]9 [
白飯 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 f6 T$ R4 P0 H
覆盆子果泥 適量
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* k* h& H" X+ x- ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; _7 ^: @) h; q1 A
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 v @0 x3 ?& l8 p+ r7 b
' n. B: {, B; e/ f2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 \+ N( t* r3 f! Y0 T
* u, I) a# w9 [: d: I$ }* G* Ttvboxnow.com3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。( ]( I7 {& P% A- R8 O) F! X) {$ h: n7 U; `
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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【備 註】
" m. V( s I, x; Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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