【材 料】 tvboxnow.com; I0 A6 K9 Q1 Y+ p4 I
鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: {7 j) q( N. R
鮮奶油 236公克
. x! X6 M- |8 a; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: q- @! y; Y$ v l! J0 f6 a
鹽 4公克 5 f3 Z, J' W- A% O, b
吉利丁 12公克
# f# w I3 ^* ?% i* n: gtvb now,tvbnow,bttvb白飯 30公克
6 Q& Z: N' B \/ I9 O4 V公仔箱論壇覆盆子果泥 適量
4 B; `: u( ?: e9 u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 g* W h% M5 }; ^, I
【做 法】
- i( n! W2 \5 O3 R6 Stvboxnow.com1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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# `5 p# R l* z/ z7 K公仔箱論壇2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇9 h! g# U- i% n7 l( |) k3 K, E) \
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。5 t' _( H( K5 I$ | E
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! y5 t+ T. M( w4 f( V【備 註】
! B" _; t; M4 W2 c& c. I9 q! A9 I份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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