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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
公仔箱論壇& r$ \# p1 T& g! G; Z+ E
燒肉泡菜鍋tvboxnow.com* {% a# T3 t' n$ q3 l4 @
【材　 料】
) `9 H4 q5 o' t. h- z% c+ g2 q$ ^公仔箱論壇五花肉         250公克
' \% b- p6 ^4 g! L5 ~4 M1 `洋蔥         1/2個
2 K! N) \! `$ O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
: i3 O4 o! Y" Y/ b: ?' F) Stvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
$ S/ t- T: z* B/ ?6 n1 t7 m- Atvboxnow.com麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  s3 `* F4 H6 j) A9 N
牛骨高湯         2000cc/ l# D( v( a2 G* j3 b! J( _
白芝麻         少許
; T% s" Q* R, O2 q. g  d
( T  [$ _- O0 C4 c4 U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 r8 Q) I' ^" p2 B
辣椒醬         1大匙
6 O, c; ^1 F& K$ ~; f公仔箱論壇米酒         1大匙
5 t: H, _. y, ]# v/ |) b3 @) |公仔箱論壇味醂         2大匙
6 z9 Z$ |# q" E% y" s% ztvboxnow.com醬油         1大匙
* {: P6 J3 c/ Q3 {6 {公仔箱論壇薑泥         1茶匙
) {  B% b1 n3 \( w  L# `tvboxnow.com蒜泥         1茶匙
; @! g! x: T7 f9 c9 l! S( p8 u3 ~# C# L9 k3 r) ~% _1 a' S
【做　 法】$ k. U* Y* P3 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇# U, M# t8 P5 |! F2 a
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 m+ V7 }! n) Q) [( Y
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
# j2 D5 v( O$ D( K$ ~3 a4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。* _6 u, C& m+ c
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
! T3 v* k  Y( B. }5 d; q6 e
泡菜鍋
: ?1 V! m; L! h  j, C+ G; M【材　 料】
' F1 c) d; x" g4 r泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb5 z. k( z3 d- U# k$ Z  h3 e6 H( p& Z
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇# ~+ v2 h8 g$ V4 P  }7 ?; }
豆腐         1人份
. W( ^& `1 B6 Q' y8 W) `$ [tvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ e- b# w' V" _( T' Z3 C1 Z: A
香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb% @4 m: I) X/ Y
鮮香菇         3朵
1 w8 F8 j( N8 H) L" s8 n青江菜         3株
9 }, l) f* y! S' m5 z/ [公仔箱論壇金針菇         80g
' ?% ?3 X7 o% b) [0 ftvboxnow.com青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; M8 ^3 A8 V- t0 z2 P& ~; c' J
高湯         適量公仔箱論壇) W2 n" k$ \/ V4 p' B9 M% `) z1 k% R; J

6 k4 r$ w2 _3 L' h, Gtvboxnow.com【調 味 料】4 x4 T; G. j9 O5 y7 B
鹽         1小匙
1 a6 t* S" n# ?2 L$ x雞粉         1小匙
9 ~2 j* O9 Q- Y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" D" u0 a1 ?2 q- z; X
【做　 法】
" k: P  U* {) o. E公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。0 D3 q7 E# \' A$ y5 `* L, L
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
, {# ^: s! k) S! a( b6 M公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

, e, x* \7 i1 _3 N( a公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋
3 r6 M5 {6 m! g- m% H6 Rtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q! @% i  V" d" @
洋蔥         30公克' ?: O& |9 b5 t6 q" M9 k. R4 e5 x
韓國泡菜         50公克
- _7 ]1 h6 Z: m$ v; i: h9 |* s0 D, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條tvboxnow.com# ?' ?/ a' a6 g* t) s
魚肉         50公克! }2 \9 F4 W; u1 v
花蟹         1/2隻tvboxnow.com  o  ~' K* i* ]) }
嫩豆腐         2盒
) m6 b6 Z& b, L白蝦         4隻
! q# Q- ^' U# u0 D# @( a" g9 b& e蛤蜊         4個tvboxnow.com* s# W! v1 w) o" Q! ^/ g5 i
蚵         30公克
4 F/ [; s* Y# i$ F. Q" N- w, R5 F( ltvboxnow.com金針菇         10公克tvboxnow.com0 `3 _- c$ w1 V( L  ^% H
茼蒿         1把
8 ^- E* \1 Y9 ?% Y芝麻香油         1大匙5 a. b  F1 N6 b& h/ I
高湯         2000㏄tvboxnow.com, r1 |1 f+ ~: D
魚板         4片
  A" p8 q$ z4 F# i7 {* Ytvboxnow.com
/ _& C  k) w5 b0 H, I【調 味 料】
' Q& s5 r  L& H4 v( W0 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I" c( |$ J8 e. `, s" m
辣椒醬         1茶匙
7 Q6 I! P1 J% @2 e" p醬油         1茶匙
) v5 P9 B. x. X. F味醂         2大匙
; o& E5 r  ?* m7 D# _( l" f; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 K; \0 \3 [# ~# D9 t
【做　 法】tvboxnow.com4 I; l! @$ H0 F. ?- p7 V
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。) M9 Z& S5 |; h, A
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A2 `* V/ u- H" Y% ?7 B. g, o, J4 Q# V
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
% k; M7 W: B( Q1 d5 X9 S( {tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。0 |1 M) C, O" c  K8 l. b
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜
* ~; }& `7 P  q' F: g& btvboxnow.com8 b& [% W& Q$ |8 w  W) ~7 n1 [
自已動手做更美味3 i5 l- |4 T# T4 l$ {6 V- q

3 t$ A5 ], K5 |# a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省錢又好吃
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