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韓式海鮮豆腐鍋
0 x4 i7 ]4 ~. s/ P7 E! Z! I8 T, G公仔箱論壇【材 料】
) s# j1 f- r$ _% Q* O" v9 w公仔箱論壇洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s( v+ q# K6 X# S
韓國泡菜 50公克
$ R4 ~ F/ \" a. H+ C透抽 1/2條* F" d! W' P7 h, x
魚肉 50公克
% R7 ~3 Y; N' I7 `& U3 r. Ztvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1/2隻
$ e6 t* u, x0 J. C& utvboxnow.com嫩豆腐 2盒
% V& H" Y* n6 i+ w" t) w9 |1 @公仔箱論壇白蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 p' ~. N7 m, s$ j8 m# v
蛤蜊 4個
7 L% h% e+ \/ k( R1 ptvb now,tvbnow,bttvb蚵 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. k! s: g- y* x+ i0 X
金針菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" R9 k# A* _+ c4 h: ?! e& e- `
茼蒿 1把公仔箱論壇0 t, r% {1 d; w4 d, | E5 ]
芝麻香油 1大匙
1 k6 v a! i; P& h公仔箱論壇高湯 2000㏄/ a$ h0 ^: J" i) r
魚板 4片公仔箱論壇0 h& }; o$ t, o* m' u2 u. M
; ~: n: R: Z U# ]8 |公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& K7 p* X$ z5 i0 G3 i9 o: u. a
蒜泥 1/2茶匙tvboxnow.com3 z: {# a# H0 e _
辣椒醬 1茶匙公仔箱論壇4 H1 [ {: H( C7 B0 x0 P% @
醬油 1茶匙( Y' t& A( ~1 H; p
味醂 2大匙
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, u8 J% z+ }6 \$ A$ q公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 }) |4 t* |- M* F- w
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
7 r/ }) T. `. P$ J6 q+ v" R* U2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。4 U! x7 }' F7 [+ c7 {' U% y2 e- ^
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
! k7 W0 s5 N/ E( u9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
G8 w [+ ^/ \( f5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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