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燒肉泡菜鍋1 T5 B) J) }4 L5 A
【材 料】
3 v! D9 j" g {' f+ A; C0 A五花肉 250公克
`- |) c/ d9 D: g- \/ o8 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個公仔箱論壇' \( Y& o! n5 k8 v3 f3 ^# b
韓國泡菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h* o: I- S7 ?. }7 J" l2 ]
芹菜 2根
) J, G( I. b* p _公仔箱論壇麻油 2大匙
4 f4 R& e. `( E2 R5 J牛骨高湯 2000cc
: n& Z3 O6 f5 O7 ^7 {6 s白芝麻 少許
2 \- G+ t6 K8 O0 J公仔箱論壇5 Z% ?2 a% Y$ |# A
【調 味 料】
: w5 P* d% F: b1 M% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙
: F/ J& U2 Z n6 ~米酒 1大匙
) |% d% n2 {% d3 \8 N$ _& r* V味醂 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* N) P- u; k
醬油 1大匙
/ b: W" |: M% h' I薑泥 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, V: _8 W* p. n
蒜泥 1茶匙公仔箱論壇& A, i" _- W# h2 h
- O# |# ~8 B$ M1 U, i3 |, Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 F+ Y' o: `7 L* P' Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 ~* G$ X+ x# r3 s7 o- T1 L
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ R* \7 P0 Q8 y: b
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
9 [0 N7 E6 ^3 _8 F公仔箱論壇4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- b7 l" @& D/ U# {4 K公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。 |