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燒肉泡菜鍋1 T5 B) J) }4 L5 A
【材  料】
3 v! D9 j" g  {' f+ A; C0 A五花肉         250公克
  `- |) c/ d9 D: g- \/ o8 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇' \( Y& o! n5 k8 v3 f3 ^# b
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h* o: I- S7 ?. }7 J" l2 ]
芹菜         2根
) J, G( I. b* p  _公仔箱論壇麻油         2大匙
4 f4 R& e. `( E2 R5 J牛骨高湯         2000cc
: n& Z3 O6 f5 O7 ^7 {6 s白芝麻         少許
2 \- G+ t6 K8 O0 J公仔箱論壇5 Z% ?2 a% Y$ |# A
【調 味 料】
: w5 P* d% F: b1 M% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
: F/ J& U2 Z  n6 ~米酒         1大匙
) |% d% n2 {% d3 \8 N$ _& r* V味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* N) P- u; k
醬油         1大匙
/ b: W" |: M% h' I薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, V: _8 W* p. n
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇& A, i" _- W# h2 h

- O# |# ~8 B$ M1 U, i3 |, Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
5 F+ Y' o: `7 L* P' Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 ~* G$ X+ x# r3 s7 o- T1 L
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ R* \7 P0 Q8 y: b
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
9 [0 N7 E6 ^3 _8 F公仔箱論壇4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- b7 l" @& D/ U# {4 K公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋) X7 O& Y" ^. h# N: j6 c) f, @* [4 v
【材  料】( l5 B7 j4 E' h- I# d, X! m
泡菜         300g
$ {6 S  O% z7 W: c  z, W+ V豬肉火鍋片         100g
7 q7 ?3 k$ t# ], y3 a! e  B# ~公仔箱論壇豆腐         1人份
* }: [4 o; T7 Y# Q0 V% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' K/ H4 [, R# E
香菇丸         5顆
. o9 I) @+ i# Y$ l2 u) l1 C. g鮮香菇         3朵
3 E1 h4 |2 q9 ~) W7 X青江菜         3株
7 C8 ?- B' ~' T5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
7 v3 w3 n# D1 |1 c) p  c* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支公仔箱論壇( `8 g3 u4 u8 z+ T
高湯         適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 a2 O! l6 o& q+ D  d
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |: C$ w# x9 T. b5 y, {3 Q+ F
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 J1 |) n! N/ v0 x/ h6 L/ ^% |
公仔箱論壇- w4 d/ e' b6 q, a; o8 G  B2 N
【做  法】
/ [8 A7 H, E$ c/ k" ]tvboxnow.com1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
9 ^3 C( q( C6 J/ T2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇8 c) @* H1 i5 O( Q
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

" |5 C5 h! h/ j" q! F2 W$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
! r6 Q2 A3 r/ l) e( B5 Q* F4 a【材  料】
1 [  F2 P0 c3 R4 w公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& O$ [/ x- n7 O, F  t
韓國泡菜         50公克
$ w+ n' U0 K% D- K# w- O: C! |透抽         1/2條公仔箱論壇9 g5 y7 o& G( g$ z0 I" Y1 }
魚肉         50公克
- F9 v, d+ q  j% S$ L( v, Stvboxnow.com花蟹         1/2隻公仔箱論壇1 m( g1 w& d5 l; i& U0 E& q
嫩豆腐         2盒tvboxnow.com+ M1 D1 Y9 R9 \& E( F' @% V
白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb& d- D* e% I& \$ Z. @7 e5 i
蛤蜊         4個
) c6 L4 T/ \% wtvboxnow.com蚵         30公克tvboxnow.com9 a' B$ f, O$ K3 a; L* Y% I
金針菇         10公克
2 T& c1 T# ?3 y, p& T- k% Jtvboxnow.com茼蒿         1把公仔箱論壇/ g+ Y- V$ \/ a4 V+ u/ i! P) E6 r6 N$ S
芝麻香油         1大匙tvboxnow.com2 g2 m6 j, Y/ O7 ]! X( r
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' X8 ^. c9 v/ i/ S$ H
魚板         4片
' ~6 M, x7 |" B' Z! }tvboxnow.com
1 @$ c+ r+ `1 G$ S公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 [5 J! w9 U- g. {7 d$ r. k. i
蒜泥         1/2茶匙$ O8 R2 p. i3 W8 d% I
辣椒醬         1茶匙
5 @, w% ^& U: J  I# N0 Q; |) s- Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& @4 V8 T# p
味醂         2大匙) h7 N+ k, H( R' S

) G7 q( B% y2 ?* j1 b2 qtvboxnow.com【做  法】
' a& b. g( i  u: d/ ]4 V5 x/ x公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
  u( G+ t* N* w8 n3 f, B2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
* |  W4 r, T9 ~4 p0 m3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvboxnow.com- M' f) M5 t  G! A4 d0 c% `- G! D
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
: s# `# d3 O2 o: \' Z3 n. b# S4 f5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 U" m2 J1 l1 g0 I
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