26、蟹肉粥公仔箱論壇+ @: R& [8 E) b3 J- B; e
材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
& b( j! F7 g+ x: U3 G* z ~% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。tvboxnow.com+ s$ l5 ^3 F4 V' {; w: q/ E
27、甲鱼粥$ p8 q- ?) L2 F7 d0 s$ N7 `
材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 y6 J l0 J# \/ ~+ h0 P# T+ q
做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。; f2 N2 Y3 u6 \ X U
28、蔬菜牛肉粥
. V$ R" @! d2 y! e X1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
' V& y1 e3 ~1 `, r2 |2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
$ q1 U; P$ F( b0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 29、豆腐粥
8 @ O: S: b4 s5 v9 P( t 材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
: k) c* L6 F7 i: \# Q. A& Jtvboxnow.com 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
& G+ f; U. ]7 ]0 C1 y 30、鸡蛋粥1 P. Z' t& S2 j( F; p& ]
材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
" Z7 J$ y$ c! Q公仔箱論壇 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。7 @% t! A/ i! ~& q; i9 ^) R
31、蔬菜鱼肉粥tvb now,tvbnow,bttvb1 q( m. y2 p" [/ [: v
材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。tvb now,tvbnow,bttvb- ]) I6 z. c/ r h
做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。
4 X% H! y q: V1 Y7 a7 r7 h1 ]tvboxnow.com 32：干酪粥
( f8 ?5 a) L1 X. A2 c4 ^tvboxnow.com 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。公仔箱論壇% i& X j+ p& Z) Q+ v9 p
做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。tvb now,tvbnow,bttvb# n5 t `& Z; p9 f* H; ?
33、豌豆粥
/ x+ d( f6 K/ B" `tvboxnow.com 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。6 ~- P3 s1 k, Q) H
做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
2 E. g P) B/ Q% L8 g2 A公仔箱論壇 34、胡桃粥
8 I' v q, s' h+ V9 v! B0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。公仔箱論壇2 Q1 q$ Z/ H7 M6 E
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb7 A% T4 v# S; _, f# U L
35、苹果麦片粥
7 p+ U* R# e% i( I0 x h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。tvb now,tvbnow,bttvb, \* z9 |) k) [# V+ I" a6 Y
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
) F) c* k) }6 b9 ?" x+ C6 X! ?( Otvb now,tvbnow,bttvb 36、鱼肉牛奶粥
( j" R, n& [, y# f, Ytvb now,tvbnow,bttvb 材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。tvboxnow.com0 V1 f3 j* X6 j8 Y. H! H$ a+ V8 L
做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。) @" x3 h4 C x5 F% w9 t4 X
37、芋头粥
# M- p, n& J; p1 y9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。
2 y; i: `6 M& Y2 r$ U$ W# l! l/ ^! m 做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。5 i/ |2 r+ X( u. @
38、土豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: U( ? s/ a4 ?7 _/ K
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。. N! g+ H1 ]4 t* I ]
做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 b8 o, \7 }: p9 u
39、干酪面包粥
8 {) o7 z+ ]7 q' n0 S: d! i4 ?公仔箱論壇 材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。tvboxnow.com$ @2 h4 ^& M' i$ G
做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
$ K" \4 i. Y: B: w; M) ntvb now,tvbnow,bttvb 40、胡萝卜酸奶粥tvb now,tvbnow,bttvb& d( q: J4 B" `1 [) v1 B [, T
材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。tvboxnow.com1 C7 V. ?: U. Y* n3 o3 C
做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。tvboxnow.com+ s, `6 x+ s6 b7 N9 E
41、番茄粥
" A! @% p8 X# [6 u) W2 s. `tvboxnow.com 材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。公仔箱論壇& m7 I1 J' `% w# X4 A
做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。公仔箱論壇) Z1 q, ?( _! P7 X
42、鸡肉粥
h; c3 q v n- }; X 材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。公仔箱論壇7 m6 ~8 D- G4 ?, Z* y T
做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。
- p; C* q) D$ {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
0 d& S) [6 P* t0 h# ]1 w0 @ 43、裙带菜红蛤粥
4 K7 d9 I* o$ e& G7 B/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯
$ X0 {2 U+ i& _" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。
3 r, ]% ]: s. Q& x$ r5 o0 y 44、红薯鸡蛋粥
/ }& R( ^& f1 ~- G公仔箱論壇 材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。
8 U" v" `2 V- @9 w0 U1 U2 ]/ e5 f& P# d 做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。- K. |. ]; M! A& Y% R+ c" V
45、栗子粥
0 Z. ^. z `: \* \ k7 M. Htvb now,tvbnow,bttvb 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。公仔箱論壇5 t0 X- f# p B+ T& R; c R
做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。公仔箱論壇( V- T, B. i. ]; F' A: [
46、蔬菜粥
: t3 r- \% ?& U$ o公仔箱論壇 材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
; q* g! n5 j3 Q! z( otvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
; R1 Y) B% D6 H4 ]' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 47、大酱粥
* M" ]/ f4 \% ]+ H 材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
# |0 y' H: J) k1 K 做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h I9 e5 s% |8 L2 Z/ \2 ^
48、胡萝卜粥
* m. W' L4 e0 { 材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。
) ^) u) i/ |" n) s4 T, Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
" q- X; p7 ]6 ]/ ]7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ t$ Y0 V, j
49、脊肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^ t3 L$ k2 r& l% O6 |0 ?4 D5 S3 Z) }
猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。公仔箱論壇$ `/ a! }* K4 N8 `1 o2 P
材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
* x/ J- J5 F+ G) R# p+ U1 w公仔箱論壇 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。公仔箱論壇1 V; p1 O, U6 d0 r& J: V
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
* T6 f8 t6 H O* N$ stvboxnow.com 50、莲子桂圆粥
( I0 T+ j# g5 m4 g2 |8 r9 ptvboxnow.com 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。公仔箱論壇+ q) [& B* q$ X- s/ `! z$ y/ \$ |, H; v
做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。tvboxnow.com9 L+ u7 q. \( ^2 l+ R
用法：每日2次，温热食用。
8 }) H" |( E/ O" ?- u 作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。tvb now,tvbnow,bttvb! x4 V3 K( \/ A$ } r
评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。tvb now,tvbnow,bttvb6 {' a+ [; N" d
51、柏子仁粥
# z% M [) ] t公仔箱論壇 材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。! V+ _; J6 N- Z& [2 V
做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
/ ^3 q4 E2 U. d2 x. x, E% _ jtvboxnow.com 用法：每日2次，连服3天。
4 v2 J+ W3 R. `5 [0 i! ` 作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。/ |8 S3 d+ X5 \; B/ U8 M
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ X$ d! o- I7 f
52、酸枣仁粥: v$ X; p* q' N; k# y
材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
g0 g) ?8 m! l0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。8 {: y! I \6 q; Y# F" M$ T
用法：早晚温服。
2 ~9 c( h _( o 作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。tvboxnow.com# g% \; u' E: c9 N
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& r% Z# X1 p& K
53、小米枣仁粥
0 v* B2 o* k5 e$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
8 E3 t- N- y& `7 R 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。5 }2 p1 t1 ]- C0 f3 G2 G
用法：每日2次，加蜂蜜温服。
; g- V$ P& v" |( |; J: R# H7 Q8 Etvboxnow.com 作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
U. \" j* q! e公仔箱論壇 评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
5 _) C$ R3 |! w5 c& Q+ wtvboxnow.com 54、绿豆粥tvb now,tvbnow,bttvb+ z" h; a1 Y8 O" f% j' N
材料：绿豆30克，粳米100克。
2 E) A+ a2 ~# Y; }: ^# S/ c 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。tvb now,tvbnow,bttvb! X4 ?) y1 ]/ q; B G$ u9 ?0 j( X R
营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。5 V, |4 E( {$ C# D7 }
功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
: b9 m$ _# o! A# H4 J6 h$ jtvboxnow.com 55、银杏粥
8 ?: s Q6 y ~3 [# ^, ytvb now,tvbnow,bttvb 材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
% J- l- b, [+ b; x# w) L 做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
$ s/ V2 c( y: u5 x! m. W0 d H公仔箱論壇 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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